En qué consiste la dieta basada en el consumo de arroz

Se trata de un programa de control de peso que incluye no sólo la dieta propiamente dicha, sino también consta de educación nutricional que te ayudará a modificar tu comportamiento alimentario, lo cual es esencialmente una forma de cambiar hábitos, de reemplazar los “malos” por los “buenos” y que te permitirá cambiar progresivamente tu forma de comer aprendiendo a hacerlo de forma moderada, realizando una actividad física regular y manteniendo un peso estable y saludable.

La dieta en sí básicamente consiste en disminuir la ingesta de sal, azúcares, grasas y alimentos procesados, fomentando el consumo principalmente de arroz, que es un alimento que carece prácticamente de ellas, pero que a cambio posee otras importantes propiedades puesto que es rico en hidratos de carbono complejos (70-80%), que le proporcionan la mayor parte de su valor energético y, además no contiene colesterol. Su riqueza en fibra es especialmente significativa en el caso de los granos integrales, lo que le confiere la propiedad de contribuir a regular la función intestinal y los niveles tanto de triglicéridos como de colesterol.

Siguiendo esta dieta de forma correcta podrás obtener la cantidad de calorías y nutrientes necesarios para mantener tu salud y conseguir reducir tu peso.

¿Cómo funciona? ¿En qué consiste?

Se trata básicamente de una dieta hipocalórica (unas 1000 Kcal diarias aproximadamente). En pequeñas cantidades, permite comer todo clase de alimentos. Su menú es generoso en glúcidos con alto poder saciante (arroz, pan y fruta) y parco en calorías, limitando el consumo de grasas, proteínas y azúcar. El consumo de sal también debe ser disminuido, de esta forma los resultados serán apreciables más rápidamente.

• La moderación es la máxima de esta dieta.
• La clave de su éxito reside en la escasez de la dosis y en el control de las calorías ingeridas
• Para seguirla únicamente deberás tener ganas y fijarte un día para ello.

Que podemos esperar siguiendo esta dieta. Realidades

Creemos que es importante someterse a un programa dietético con la asistencia de un especialista, que pueda iniciarte en un patrón de modificación del comportamiento alimentario que incluya consejos sobre hábitos saludables que puedas adquirir y que logre darte los resultados que esperas.

Resultados de esta dieta a corto, medio y largo plazo

Los beneficios a corto plazo de esta dieta son evidentes, puesto que te permitirá adelgazar de una forma moderada con solo seguir el plan al pie de la letra por un corto periodo de tiempo. Podrás perder entre 800 grs y 1 Kg de peso por semana, es decir, entre 3 y 4 Kgs por mes

No se trata de perder gran cantidad de peso en muy poco tiempo, está comprobado que es más duradera la pérdida lenta, pero segura. Tampoco te ofrecemos una solución milagrosa a tu problema de sobrepeso. Creemos que te resultará de especial importancia que te plantees unos objetivos realistas con una actitud positiva, sensata y motivada.

A largo plazo, como ocurre como cualquier dieta, los resultados dependerán de lo que esta dieta haya incorporado a tu estilo de vida y de lo que hayas aprendido sobre nutrición.

Antes de empezar…

Si estás decidid@ a empezar, te recomendamos que en primer lugar realices los test que acompañan, para saber si realmente estás preparado, si este es el mejor momento, o si tus expectativas son o no realistas.

¿Por que decidirse por esta dieta habiendo tantas dietas “milagro”?

La dieta basada en el consumo de arroz es fácil de seguir puesto que las instrucciones son sencillas y además te proporcionamos el menú ya confeccionado. Lo único de lo que te tienes que preocupar es de tener a mano los ingredientes necesarios para cada receta, así que no tendrás nada que memorizar.

Además tiene la ventaja de que no tendrás que estar contando las calorías de todo lo que comas, porque ya te las facilitamos, y tampoco tendrás que forzar el consumo de líquidos

Pros y contras de esta dieta.

En esta dieta se incluyen todos los grupos de alimentos, por lo tanto se trata de una dieta equilibrada, no se hacen restricciones en la ingesta de ninguno, salvo de azúcares refinados y alimentos procesados, pero esto no te traerá ninguna consecuencia, al contrario, beneficiará a tu salud.

También incluye las 5 comidas diarias y las raciones necesarias de fruta y verdura, así como de fibra.

El único “pero” que le puedes encontrar es si pudiera llegar a resultarte aburrida la ingesta de arroz diariamente, pero como puedes observar, nunca se trata de un plato único, siempre está acompañado, incluye todas las variedades de arroz que existen y los menús son también muy
variados.

Dudas que te pueden surgir a la hora de plantearte seguir esta dieta:

¿Es muy larga? ¿Tendré que seguirla durante mucho tiempo para conseguir resultados?

Te proponemos que sigas esta dieta durante 1 mes.

Más adelante, si quieres seguir con ella, tendríamos que ir aumentando cantidades de alimentos. Se trataría básicamente de la misma dieta, pero con más calorías, y de esta forma y progresivamente, conforme vayas alcanzando tu peso, modificaríamos definitivamente tus hábitos alimentarios y de actividad física para garantizarte el mantenimiento del peso conseguido, y para que el consumo habitual de alimentos no se traduzca de nuevo en un incremento de peso.

¿Sera eficaz para mí o serán necesarios algunos requisitos especiales para llevarla a cabo?

Los únicos requisitos necesarios para comenzar a perder peso y mantenerlo son:

• Modificar tus hábitos alimentarios: debes aprender a seleccionar los alimentos, cocinar con poca grasa, y reducir el consumo de sal.
• Mantenerte activo/a. La actividad física, cualquiera que sea su intensidad, facilita el gasto de energía y, por tanto, ayuda a la dieta en la reducción de peso. Además contribuye a mantener la masa muscular (y la tasa metabólica basal) que siempre se pierde, en mayor o menor medida, cuando se realizan regímenes hipocalóricos. Cualquier actividad física que realices, por muy pequeña que sea, siempre será mejor que no realizar ninguna. Parte del éxito a largo plazo de esta dieta dependerá de tu constancia en mantener una actividad física regular.

¿Tiene alguna contraindicación?

Únicamente en el caso de padezcas diabetes o alguna enfermedad crónica, deberías consultar a tu médico antes de comenzar esta dieta

Si algún día “me paso” comiendo algún alimento (como en una celebración…), ¿Qué tendría que hacer al día siguiente?

Lo ideal sería que durante 1 mes siguieras esta dieta lo más estrictamente que te sea posible.

No pasa nada porque en una ocasión se dé uno un banquete. Ya sabemos que “a nadie le amarga un dulce”, simplemente continúa el día siguiente de igual forma, no restrinjas ningún alimento por tu cuenta.

Ten en cuenta que si estos “extras” se suceden con frecuencia, todo nuestro esfuerzo por mantener o conseguir el peso que deseamos se irá por la borda.

¿Cómo es de segura esta dieta? ¿Hay que ayudarla con medicamentos?

Se trata de una dieta equilibrada, lo único que se disminuyen son las cantidades de alimentos que debes de tomar. No tendrías que utilizar ningún suplemento vitamínico.

Estoy tomando algún fármaco, ¿será incompatible con esta dieta?

No tiene ninguna contraindicación.

Y si no tiene el efecto que yo esperaba…

Cuando tu peso ya no se modifica debes hacer algunas reflexiones y repasar cuidadosamente tu conducta:

• Vuelve a hacer el registro alimentario diario durante unos días para ver exactamente lo que estás ingiriendo.
• Revisa la actividad física que estás realizando.

Si aun así piensas que estás realizando tu dieta de manera correcta, consúltanos, intentaremos orientarte y entre los dos podremos encontrar la mejor solución.

Algunos CONSEJOS que pueden ayudarte

• Si tienes hambre, un buen truco consiste en comer en primer lugar y lentamente algún vegetal. Con esto tu estómago se irá llenando mientras engañas a tu cerebro
• Realiza cinco comidas al día. Intenta no saltarte ninguna comida.
• Prepara las comidas cuando no tengas hambre.
• Cuando vayas a comprar, lleva una lista cerrada con lo que necesitas.
• Establece un horario y un lugar fijo para las comidas.
• Mastica lentamente y con bocados pequeños sin comer dos alimentos a la vez.
• Pésate cada 7-15 días, y no cada día.
• Antes de comenzar la dieta, haz una lista de las razones por las cuales deseas bajar de peso. Mientras estás a dieta podrás leerlas y estote ayudará a mantener firme la voluntad.
• Si fallas y comes algo que no debes, no te dejes llevar por la desilusión. La próxima vez intenta que no suceda.
• No fijes el reducir de peso a una fecha o suceso determinados, ya que el control de peso ocurrirá a largo plazo.
• Ten los alimentos en sitio no demasiado visible. El refrán “ojos que no ven, corazón que no siente” implica que posiblemente no pienses en la comida si no la ves continuamente.